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    感激之下，在离开时向村民许下诺言，称自己若是能高中，必会向皇上出言进献这种茶叶，书生后来中了状元，信守承诺，在御前禀明了此事，皇上御口金言，赐下“大红袍”这个名字。

    如今不像后世有了大量充沛的人工养殖，这个品种目前还属于稀罕物，拿它做菜，萧善摸摸脑袋，活着不好吗！

    “再来道黄沙炒莲子，这是道咸口的。”

    剩下三道，萧善不准备再管，由着其他人发挥去吧。

    她说完进了厨房去找红枣出来泡着，出去她们还没商量好，又将她拉进口水战，“姎儿你说说，这最后两道选什么好。”

    “她提的莲子油饭太腻了！”

    “你说的拔丝莲子还老套呢！”

    “……”

    汤她们选定了燕窝白耳莲子汤，没有争议。

    萧善见她们吵吵嚷嚷定不下来，无奈道，“罢了，这两道也做新菜品就是了。”

    在她们说的里面选是不可能的，选了这边得罪那边，又不是避不开，何必趟这趟浑水。

    “我再说一道干蒸莲子，一道莲子芦荟，也是一甜一咸，比先前两道的味儿要更大众些。”

    虽然不知滋味如何，但萧善的口碑在这儿放着，大伙儿都点了头，问了她要用的食材，忙了起来。

    当然，这新菜都是要她们先做了吃一遍，尝着满意的才会往上面送。

    萧善先做的是干蒸莲子和红袍莲子，前一道是把莲子清洗干净后，冷水泡透煮开，碗底铺一块儿猪网油，这猪网油先用开水烫过，再用绍酒腌上一会儿，放入莲子后撒上糖粉和桂花，上面再盖上一层猪网油，待熟了去掉它，这样蒸出来的莲子酥润松甜，好吃极了。

    同要上笼蒸，这个要蒸半个时辰，红袍莲子只需要蒸两刻钟，红枣对半切开，去掉核，分别塞入泡过的莲子，码在碗里，上面铺上薄薄一层发好的银耳，蒸好了出来淋上蜂蜜就可以吃了。

    芦荟，厨房没有现成的，可花园里有，先前就派了人去割。

    芦荟山药收拾干净切成短短的小条，待莲子煮至九分熟，下进去再煮上片刻，用盐和胡椒粉调了味儿，就可以盛出来了。

    最后一道黄沙炒莲子，是把熟咸蛋黄压成泥，过一遍筛，锅里热油下入葱姜和猪肉末，香味儿出来了，放入蒸熟放凉的莲子，还有咸蛋黄泥，汤汁收好就可以出锅。

    忙活了一个时辰，终于做好了，每一样都分成小碟子小碗，派了人送到各个院子里。

    厨房这边剩下的放在灶上温着就成，萧善她们赶紧奔了出去，一个个嘴里嚷嚷着，“热死个人了！”

    院子里此时无风，也不甚凉快，去了水房隔间坐下，有眼色的小丫鬟忙端来冰盆，捧上莲子，萧善摆摆手没要。

    入口的东西，除了外面下馆子，但凡在府里，她不是亲手做，就是亲眼瞧着，别的一概不吃。

    也歇不了多久，一会儿又得忙，萧善支使小丫鬟给她倒茶水，接连饮了好几杯。

    阳光透过结实的木窗棂，在地上，墙上撒下缕缕片片的光影，近不了人跟前，隔着冰盆这边儿极凉爽，人躺在摇椅上十分惬意。

    “也就咱们侯府的厨子有这样的待遇了，”众人心里明镜儿似的，这都是姎儿这丫头带来的，她们跟着沾了不少的光。

    “可不是，我之前出去采买，遇上那王家的厨子，冲着我倒了好一番苦水。”

    “话说姎儿等过了老夫人寿辰，就要离开了，咱们也要争气点，可不能她一走，主子们就吃不惯全是咱们的手艺，到时候想起这份儿清净处，再给撤了。”

    这话说的好不可怜，萧善笑了笑没有接茬，且不说她们各有拿手绝活，单年龄也不小了，齐侯府这么体恤下人的主家，怎么可能把这休息处撤下去。

    她固然能带去银钱的利益，但这些人哪怕名义上不是，但实际上就是世仆，意味着可靠，情分是不一样的。

    舒舒坦坦地歇了一会儿，不等她们起身去忙，外面有个丫鬟进来说道——

    　　


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